| 简易牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 简易牛轧糖热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于露营562分钟消耗的热量...150 | |||||
简易牛轧糖的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 首先准备食材
2/22. 生花生去皮后150g
3/22. 棉花糖150g
4/22. 奶粉100g
5/22. 黄油50g
6/22. 花生分开放入烤盘
7/22. 烤箱150度上下层15分钟。（我的好像花生不够酥，下次我试试改进）
8/22. 花生出炉晾凉
9/22. 把花生制作成花生碎
10/22. 一切就绪后，放好案板，铺上油纸，准备刀、擀面杖备用。
11/22. 平底锅下黄油，开小火
12/22. 黄油煎化
13/22. 黄油里放棉花糖
14/22. 直至棉花糖融化
15/22. 分次放入奶粉搅拌，直至成为面团
16/22. 最后撒入花生碎，用铲子把花生碎都裹进面团里。
17/22. 直至锅里无一丝面迹。
18/22. 把做好的糖料倒在事先准备好的油纸上，用擀面杖把它擀成1cm的厚度，再用刀把它推动成方型块
19/22. 这个时候糖还是很热的，大家不要烫手，微凉的时候再切。
20/22. 本想直接切成条状包裹
21/22. 后来觉得小块易于每个人食用。虽然没有糖纸，但是我有油纸啊哈哈哈哈，裁了包糖，凑合谁不会啊哈哈哈哈
22/22. 怎么样？包起来一瓶，散放一份，7个人肚子里吃掉的还一份哈哈哈哈。
本想称一下重看有多少，结果没等切就被吃了好几大条。不过想想看150g+150g+100g+50g，估计也不会差多少
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与酒、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 简易牛轧糖热量1405 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克