| 防癌开胃食品，酸甜可口萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 572克 | 防癌开胃食品，酸甜可口萝卜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于倒垃圾30分钟消耗的热量...150 | |||||
防癌开胃食品，酸甜可口萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、白醋（400毫升）、枸杞（10克）、冰糖（10克）、盐（3克）
1/5. 准备好食材，新鲜白萝卜1个，白醋、枸杞、冰糖；
2/5. 白萝卜去皮，洗干净，切条状；PS：形状切自己喜欢的。
3/5. 切好的萝卜条，撒上盐腌制30分钟；PS：萝卜条软化，有很多萝卜水出来，即可；
4/5. 把萝卜条捞出，放入陶瓷大碗，加入冰糖、枸杞，再加白醋。PS：建议用陶瓷碗或玻璃碗，千万不能用不锈钢的会发生反应，白醋要盖过萝卜条。
5/5. 浸泡3个小时之后就可以吃，吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中；PS：筷子不能有水、油等，否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小，用过白醋汁不要倒掉，可以继续泡酸萝卜。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与鹅肉、千张、香干搭配；与桃子、虫草、柿子相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、降压、解毒等功效；
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营养信息
- 防癌开胃食品，酸甜可口萝卜热量74 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠39327 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾294 毫克