| 向日葵可可面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 向日葵可可面包热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于收碗416分钟消耗的热量...150 | |||||
向日葵可可面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、麦片粉（15克）、可可粉（10克）、鸡蛋（20克）、酵母（3克）、水（150克）、白糖（40克）、盐（2克）、黄油（15克）
1/16. 准备材料。
2/16. 后油法所有材料混合揉至光滑面团。
3/16. 加入黄油和盐。
4/16. 揉至扩展阶段可拉出薄膜。
5/16. 再盖盖醒至2倍大。
6/16. 排气分成数个剂子，松弛15分钟。
7/16. 将一个剂子擀平。
8/16. 然后卷起来。
9/16. 再擀平卷卷。
10/16. 然后揉成圆球。
11/16. 飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。
12/16. 小球面团排好。
13/16. 将飞饼面条如图放在面团上。
14/16. 放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。
15/16. 然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。
16/16. 放到预热过的烤箱中180度15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与丝瓜、玉米、小米面搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 向日葵可可面包热量1039 千卡
- 脂肪19.57 克
- 蛋白质45.46 克
- 碳水化合物127.75 克
- 钠167 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克