| 腰果曲奇一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 664克 | 腰果曲奇一口酥热量/卡路里3354千卡 | |||
 热量3354千卡，相当于空手道335分钟消耗的热量...600 | |||||
腰果曲奇一口酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、黄油（200克）、糖粉（100克）、腰果仁（150克）、蛋黄（3只）、泡打粉（3克）、盐（3克）
1/5. 先将面粉，泡打粉，盐混合
2/5. 将糖粉分次加入软化好的黄油中打发，再加入2个蛋黄继续打发至轻盈状。
3/5. 黄油打发好之后筛入混合好的面粉。翻拌。
4/5. 加入果仁继续翻拌，到面稍微成型为止。
5/5. 揪成小小的丸子，按压成小饼干状，像包饺子那样。表面涂一层蛋黄液，薄薄的一层就好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与玉米、生菜、菠菜搭配；与消炎片、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 腰果曲奇一口酥热量3354 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物214.26 克
- 钠10217.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克