松糕的热量和减肥功效

1/9. 粘米粉，糯米粉和白砂糖三种粉末混合均匀下。

2/9. 慢慢加入牛奶或水，一般是用水，要一点点地加，最好也不要一直在一个地方加，然后让固体和液体混合，大概最后混合后用手抓一把会成团但是很容易就会松散开来的样子。

3/9. 我将混合抓匀的混合物差不多一多半过筛了，还剩一多半实在懒得了，就没有过筛。

4/9. 这个木质模具还是9月份刚接触烘焙时买的，一直没用，今天试着拿来蒸糕，内部刷了一层油。

5/9. 然后把过筛好的米粉装进去，装的时候千万不要用手压，就这样保持松散地装。

6/9. 装满后用切面团的切板从头到尾捋一遍，表面就平整了。

7/9. 又陆续装了不同的器皿，如果大家家里有慕斯圈这样蒸会更透彻。我用的器皿底部密封，所以用大火蒸了30分钟，因为我用炒菜的锅蒸的，比较浅，中途加了水，要不锅会烧干。

8/9. 过筛的和不过筛的试下来，觉得过筛的好像更有嚼劲，大家也可以分别尝试一下，自己体会下。