| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 198克 | 油面筋塞肉热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于瘦身操18分钟消耗的热量...354 | |||||
油面筋塞肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜肉馅（大半碗）、马蹄（5颗）、盐（馅料）（1小勺）、鲜酱油（馅料）（1汤匙半）、白胡椒粉（馅料）（少量）、生姜丝（馅料）（适量）、洋葱粒（适量）、蒜头（2瓣）、生姜片（2片）、金龙鱼菜籽油（适量）、生抽（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（1汤匙）、藕粉（少量）、青蒜叶（少许）
1/7. 马蹄切碎，放入大白菜肉馅里，放入鲜酱油、生姜丝、白胡椒粉、盐、蚝油，用筷子顺着一个放向搅打均匀。
2/7. 油面筋用筷子戳一个洞，将馅料塞进去。
3/7. 洋葱切粒、生姜切片、大蒜拍扁备用。油锅加热至7、8成熟开小火，加入葱姜蒜煸香，放入塞好肉的油面筋，小火煎制。
4/7. 煎制2、3分钟后，将备好的汁（生抽、鲜酱油、蚝油）倒入，上色后倒入开水中火煮10-15分钟。
5/7. 最后倒入藕粉水（少许的藕粉加清水）。
6/7. 撒少许青蒜叶，大火收汁。
7/7. 成品。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、清热泻火等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
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营养信息
- 油面筋塞肉热量105 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物12 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4.5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾410 毫克