| 沙茶酱肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 沙茶酱肉松热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于雪地摩托95分钟消耗的热量...210 | |||||
沙茶酱肉松的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、料酒（1毫升）、大葱（2小段）、桂皮（2小段）、老姜（2片）、菜籽油（10毫升）、蚝油（4毫升）、白糖（4克）、沙茶酱（1大勺）、沙茶酱油（5毫升）、盐（1毫升）
1/13. 备好原材料：鸡胸肉，沙茶酱，菜籽油，蚝油，老姜，桂皮，大葱，细砂糖，盐；
2/13. 鸡胸肉洗净，拭干水分，切丁；
3/13. 锅里放入鸡胸肉丁，大葱段，老姜片，桂皮，适量料酒，适量清水，将鸡胸肉煮至熟烂；
4/13. 炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热；
5/13. 将烧熟的菜籽油盛出，晾凉备用；
6/13. 煮熟的鸡胸肉捞出，沥干水分，晾凉；
7/13. 将鸡胸肉装进食品袋里，用擀面杖压碎；
8/13. 将压碎的鸡胸肉倒进面包桶里，面包桶需事先装好搅拌棒；
9/13. 调入适量盐、糖、耗油、烧熟晾凉后的菜籽油；
10/13. 调入适量沙茶酱，顺带也调入些沙茶油；
11/13. 将调料同鸡胸肉搅拌均匀；
12/13. 将面包桶装进面包机里，启动“肉松”程序；
13/13. 程序结束后，将肉松盛出，稍凉后用消毒后的干净玻璃容器里密封冷藏放置。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙茶酱肉松热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克