| 虾烩西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 431克 | 虾烩西兰花热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于草地保龄球95分钟消耗的热量...180 | |||||
虾烩西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小河虾（250克）、西兰花（一个）、姜（适量）、高汤（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/9. 河虾、西兰花
2/9. 西兰花切小朵，用开水加点盐、糖、酒、鸡粉焯熟后，捞起待用
3/9. 热锅，下油，爆一下姜、蒜、葱粒（葱要留点上碟时用）
4/9. 下河虾，爆炒一下
5/9. 下一碗半左右的高汤
6/9. 煮沸，下调味料，下淀粉水（用高汤加玉米淀粉调成）
7/9. 下已焯熟的西兰花
8/9. 所有材料煮至汤汁略为收干
9/9. 放葱花，淋麻油，上碟
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、促消化、防心肌梗死等功效；可与韭菜、藕、燕麦搭配；与红枣、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与平菇、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾烩西兰花热量284 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克