| 红烧猪蹄君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄君热量/卡路里1750千卡 | |||

1/5. 猪蹄放凉水锅加葱姜料酒去腥去浮沫

2/5. 熬糖色后放入猪蹄,加酱油料酒翻炒,然后加入黄豆翻炒后加入热水炖

3/5. 有高压锅炖30分钟,普通锅炖两个小时后,放盐准备出锅

4/5. 步骤图加完成品

5/5. 完成
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、延缓衰老、抗衰老等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;