| 核桃奶香土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 核桃奶香土司热量/卡路里1081千卡 | |||

1/11. 将除熟核桃仁和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

2/11. 20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

3/11. 面包机发酵1个小时,发酵至2-2.5倍大小。

4/11. 发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

5/11. 取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上熟核桃仁。

6/11. 然后卷起。

7/11. 依次卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

8/11. 至九分满时,刷上一层全蛋液加盖。

9/11. 烤箱预热,170度烤30分钟。

10/11. 烤好的土司倒扣网架晾凉,取出感觉比上次做的土司,外皮颜色浅了些,外皮更柔软了些。

11/11. 香喷喷的土司晾凉切片,配上牛奶或是咖啡,享受啊。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;