| 香橙杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 香橙杏仁蛋糕热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于跨栏98分钟消耗的热量...600 | |||||
香橙杏仁蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、杏仁粉（90克）、细砂糖（55克）、橙子（中等大小）（1个）、泡打粉（1茶勺）、黄油（熔化）（70克）、鸡蛋（2个）
1/6. 橙子对半切开，用勺子把果肉挖出来（不要带橙皮上的白色部分），用勺子把果肉大致捣碎一下。
2/6. 糖、盐、中筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀。
3/6. 加入熔化的黄油、鸡蛋和第一步准备的橙肉。
4/6. 用刮刀翻拌到没有多余的面粉颗粒，不要过度搅拌。
5/6. 把面糊装入6寸蛋糕模具中，我又在表面撒了薄薄一层杏仁粉，纯粹为了装饰，这一步可以省略。放入180度预热好的烤箱烤35—40分钟，具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
6/6. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、治疗便秘、抗肿瘤等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与排骨、薏米、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、润肺生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与海虾、百合、韭菜搭配；与田鸡、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙杏仁蛋糕热量977 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物284.32 克
- 钠143.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾866 毫克