| 颜值超高的木瓜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 485克 | 颜值超高的木瓜奶冻热量/卡路里1658千卡 | |||

1/3. 把完整的木瓜洗净、擦干,从大约1/4处切掉头,挖出内瓤和籽。吉利丁片用凉水泡软。
(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)

2/3. 把牛奶加少许淡奶加糖,用小火烧至糖完全融化,再加泡好的吉利丁片放下去搅拌均匀,晾凉。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)

3/3. 把晾凉的牛奶液倒进木瓜里,盖上木瓜头,裹上保鲜袋,放冰箱冷藏4个小时左右(注意保持木瓜直立,别把液体漏出来),就可以结块开吃啦。是不是美美哒?
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、抗痉挛、通乳等功效;可与香菇、猪肉、墨鱼搭配;与南瓜、海虾、虾相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;