| 芦蒿炒干子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 311克 | 芦蒿炒干子热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于摆桌子180分钟消耗的热量...150 | |||||
芦蒿炒干子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青芦蒿（1斤）、豆腐干（2块）、红椒（适量）、生姜（适量）
1/5. 芦蒿去叶去根部摘成小段，红椒切成丝，姜切片
2/5. 锅内入油， 热锅后，入姜片爆香， 我用的是菜籽油所以颜色金黄
3/5. 将红椒芦蒿一起倒入锅内爆炒
4/5. 调入适量盐，少许生抽煸炒入味
5/5. 最后加入豆干，因为豆干是熟的，煸炒热了之后就可以装盘了。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、清肺健肤、和脾胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、健胃消食等功效；可与鸡蛋、白菜、茄子搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、镇吐等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿炒干子热量449 千卡
- 脂肪16.35 克
- 蛋白质33.02 克
- 碳水化合物81.97 克
- 钠93.5 毫克
- 钙336 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1640 毫克