| 过年啦-笋烧红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 578克 | 过年啦-笋烧红烧肉热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡，相当于治安833分钟消耗的热量...150 | |||||
过年啦-笋烧红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、冬笋（1根）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、八角（2瓣）、姜粉（适量）、五香粉（适量）、桂皮（1条）、香叶（3片）、姜（2片）、大蒜（3瓣）、葱（2段）、冰糖（适量）
1/3. 焯水去沫，热水洗后放入高压锅内，加入所有调料，加水没过肉即可，选择肉类档，三十分钟；
2/3. 高压锅放气后，倒入炒锅中，放入笋（笋提前清水泡半小时，或焯水烫一下），小火再炖到笋熟；
3/3. 大火收汁就可以了，来碗米饭，圆满了，嘿嘿。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、利尿通便、增强食欲等功效；可与鸡肉、雪里蕻、木耳搭配；与豆腐、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过年啦-笋烧红烧肉热量2082 千卡
- 脂肪52.45 克
- 蛋白质12.37 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠341 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾333 毫克