| 小拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 小拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于电工80分钟消耗的热量...180 | |||||
小拌豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、蒜黄（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、太太乐蔬之鲜（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、油泼辣椒（适量）
1/11. 原料备齐
2/11. 豆腐洗净切小片
3/11. 下豆腐蒸十五分钟
4/11. 碟中放生抽
5/11. 鸡精
6/11. 太太乐蔬之鲜
7/11. 味精和盐拌匀
8/11. 这时豆腐也蒸好了
9/11. 直接倒入调好的料碟中
10/11. 蒜黄和葱洗净切碎放入碟中
11/11. 加上油泼辣子拌匀即可【不吃辣的可以省略】
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解毒、和脾胃等功效；可与草菇、油麦菜、桂鱼搭配；与茭白、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克