湿炒粿条的热量和减肥功效

分享到：

湿炒粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1042克	湿炒粿条热量/卡路里1369千卡
热量1369千卡，相当于唱歌684分钟消耗的热量...120

湿炒粿条的做法共4个步骤

肉饼（适量）、瘦肉（适量）、豆芽（适量）、番茄（半个或一个）、粿条（适量）、盐（适量）、葱（适量）、芹菜（适量）、食用油（适量）、生粉（少量）、酱油（适量）

1/4. 开火倒入适量油，再倒入粿条翻炒，油最好是肥猪肉炸出来的油，食用油炒粿条容易黏锅~翻炒至八分熟加点酱油继续炒熟即可盛盘。

2/4. 锅里加入适量油，翻炒豆芽，加入少量盐和少量水炒至全熟，豆芽均匀淋在粿条上，豆芽汤倒掉。

3/4. 锅里再加少量油，把切好的猪肉和肉饼下锅翻炒至猪肉发白半成熟，加入切好的番茄，倒入适量水淹过猪肉即可，关盖煮一两分钟，开盖下盐调味，再将生粉水倒进去，搅拌一下，煮至番茄八分烂，下葱和芹菜，煮一小会儿即可出锅，将其均匀的淋在粿条豆芽上面，开吃咯~

4/4. 个人觉得倍好吃~第一次发贴，各位吃货各位看官不喜勿喷~

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与圆白菜、冬笋、芦笋搭配；与红螺、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防止牙龈出血、清热明目等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、山楂、芥蓝搭配；与南瓜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛里脊肉、腑肋牛肉、瘦牛肉搭配；与苦菊、嫩豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；