| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 760克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里3391千卡 | |||
 热量3391千卡，相当于爬泳424分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓牛轧糖的做法共15个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（无糖的）（200克）、花生（300克）、黄油（80克）、蔓越莓（80克）
1/15. 花生放烤箱上火170，下火150，10分钟，每个人烤箱不一样，多观察，烤一会听到花生“啪啪”的爆开，一分钟后就可以了，晾凉了剥皮
2/15. 所有材料，花生喜欢碎点的可以放保鲜袋里用擀面杖压一下
3/15. 黄油融化加入棉花糖
4/15. 小火翻炒，切忌一定要不粘锅，要不会粘得让你抓狂
5/15. 小火翻炒
6/15. 棉花糖化后加入奶粉
7/15. 拌匀
8/15. 关火倒入花生和蔓越莓
9/15. 我用手拌的，比较快，不会很烫，像揉面一样，更有嚼劲
10/15. 倒入方形模具整形，下面垫油纸，然后再拿出来用擀面杖擀，也可以放模具里压，但是压得不够好表面也不够整齐光滑
11/15. 待凉点切块
12/15. 切切切
13/15. 看个人喜欢切大小
14/15. 包装
15/15. 搞定
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、治疗高血压、防癌等功效；可与红酒、莲子、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛轧糖热量3391 千卡
- 脂肪146.33 克
- 蛋白质25.29 克
- 碳水化合物117.3 克
- 钠799.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾702 毫克