| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 573克 | 烤鸡肉串热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于拳击196分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鸡肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一只）、蚝油（半勺）、蜂蜜（1勺）、花椒粉（小半勺）、黑胡椒粒（七八粒）、料酒（半勺）、孜然粉（一大勺）、盐（少许，按口味而定）、外撒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/7. 鸡腿去骨，切块
2/7. 放入除外撒粉以外的其他原料
3/7. 把所有调料拌匀，腌渍30分钟
4/7. 串成串
5/7. 用电烤炉烤熟
6/7. 撒上孜然粉，辣椒粉
7/7. 开吃，我闻起来有一种羊肉串的味道
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、牛奶、梨搭配；与米饭、鹅蛋、豆腐相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、温中散寒、止痒解腥等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 烤鸡肉串热量1173 千卡
- 脂肪51.51 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物311.05 克
- 钠11319.1 毫克
- 钙1567 毫克
- 铁20.77 毫克
- 钾1558 毫克