| 酸酸甜甜就是我-樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 酸酸甜甜就是我-樱桃肉热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于收碗52分钟消耗的热量...150 | |||||
酸酸甜甜就是我-樱桃肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
里脊肉（猪肉）（200克）、黄瓜（1根）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/9. 将里脊肉清洗干净后切成2厘米左右的小块儿
2/9. 将黄瓜去皮洗净后切丁儿备用
3/9. 准备一枚鸡蛋，将蛋清分离出来（我在网上买的蛋清分离小工具还挺好用的）
4/9. 将切好了的里脊肉浸在蛋清里，可以适当的用手抓一下（将肉浸泡蛋清是为了使肉吃起来的口感更加软嫩）
5/9. 在浸过蛋清的里脊肉上撒适量的干淀粉，并用筷子搅拌均匀
6/9. 准备一个小盘子，在盘底铺上干淀粉（淀粉可以多放些），将里脊肉在下油锅炸之前再裹上一层干淀粉（这样做是为了让肉下油锅后不会粘连）
7/9. 在锅中倒入油，待油温8成热时，将里脊肉下锅炸，等到肉变成金黄色时捞出，沥干多余的油
8/9. 找一个干净的锅，加入少许色拉油（因为里脊肉是过油的，如果油放太多会很油腻）然后将炸好了的里脊肉和黄瓜丁一起放入锅中大火翻炒
9/9. 待黄瓜丁炒熟时加入番茄酱和白糖，以及一勺盐翻炒几下后，即可出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与虾米、蜂蜜、豆腐搭配；与香菜、番茄、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与圆生菜、韭菜、苋菜搭配；与消炎片、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸酸甜甜就是我-樱桃肉热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克