| 梅干菜肉末烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 273克 | 梅干菜肉末烧饼热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于踢键子154分钟消耗的热量...300 | |||||
梅干菜肉末烧饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、梅干菜（适量）、白酒、料酒、老抽、盐、糖、油、柠檬汁（没有可用醋）（适量）
1/3. 面粉+温水+白糖+酵母粉+食用油+几滴柠檬汁。揉面。比做包子稍微湿一点。醒一个小时以上
2/3. 肉末放入几滴白酒、料酒、老抽搅拌。待锅热后放入食用油（比平时炒菜稍微多点，梅干菜吸油），油热后放入肉末煸炒，再加入梅干菜、白糖、盐翻炒，依据个人口味调配。馅做好了
3/3. 把醒完的面掐下一块，中间放入馅，然后用擀面杖擀成薄薄的，过程中比较黏可以撒点干面粉。平底锅热后直接把擀好的面皮放入焊至一面微焦，烦面再焊。按照这个步骤，一个个香喷喷的大饼就出锅啦。冷了之后可以用锅子在贴下热了吃一样好吃
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与莴笋、圆白菜、卷心菜搭配；与红螺、基围虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜肉末烧饼热量771 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物48.6 克
- 钠3390.5 毫克
- 钙1553 毫克
- 铁41.7 毫克
- 钾1045 毫克