| 超简单无油蒸蛋糕，只需简单的材料和工具热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 289克 | 超简单无油蒸蛋糕，只需简单的材料和工具热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于抛光地板305分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单无油蒸蛋糕，只需简单的材料和工具的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（100克）、低筋面粉（120克）、鸡蛋（240 4个克）
1/5. 鸡蛋和糖一次性放大碗里打发
2/5. 用电动打蛋器打发至划八字几秒后才消失
3/5. 分两次筛入低筋面粉，用炒菜式方法搅拌均匀
4/5. 这是搅拌均匀的样子，倒入模具里，八成满，忘拍照了
5/5. 放蒸锅水开后转中火蒸十分钟，就出锅了，不能让水滴到蛋糕上，所以先开锅盖，过一下子关火，防止蛋糕回缩，成品图是和小蛋糕一起蒸的，特别松软好吃哦！现在妈妈都想让我去开蒸蛋糕的店呢，可是我还觉得水平有待提高
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与干贝、圆生菜、黄豆搭配；与田鸡、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单无油蒸蛋糕，只需简单的材料和工具热量916 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克