| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 62克 | 红烧土豆热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于有氧拳击操7分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉100g（适量）、土豆500g（适量）、青红椒50g（适量）、葱花20g（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/5. 锅中倒入少许菜油，油7、8成熟时放入五花肉爆香，青红椒煸香，放入土豆煎至金黄
2/5. 倒入适量蚝油、老抽、生抽
3/5. 小火，煮至稍干
4/5. 放入葱花（没有小葱，直接用大葱代替了）、蒜末。
5/5. 加入适量鸡精，起锅
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 红烧土豆热量68 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质30.11 克
- 碳水化合物63.13 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克