| 油淋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 油淋藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于郊游63分钟消耗的热量...240 | |||||
油淋藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1段儿）、花椒（10颗）、干辣椒（2粒）、白醋（1茶匙）、盐（1茶匙）、白糖（1/4茶匙）、金龙鱼外婆小榨菜籽油（2茶匙）
1/3. 藕去皮，切薄片，泡入水中，加入少许白醋或柠檬汁；
2/3. 锅里放入足量的水，待水开后，放入切好的藕片煮约1分钟左右，捞出，过凉水，装盘，表面放花椒和辣椒；
3/3. 另起锅，锅里倒入金龙鱼外婆小榨菜籽油，待油热后，淋在藕片上面花椒和辣椒上，拌入白醋、盐和糖即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、止血等功效；可与牛蒡、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油淋藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克