| 芋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 531克 | 芋饺热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于包装礼物381分钟消耗的热量...90 | |||||
芋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、胡萝卜（三分之一）、葱（三根）、小芋仔（200克）、地瓜粉（100克）、蘑菇（7、8颗）
1/9. 小芋仔蒸熟之后剥皮捣成泥状
2/9. 瘦肉剁碎
3/9. 蘑菇泡发后切丁在一旁备用
4/9. 胡萝卜切小丁备用
5/9. 将碾碎的地瓜粉加入芋头团
6/9. 把肉和胡萝卜蘑菇和葱加在一起搅拌，加入适当调料，做芋饺馅
7/9. 芋饺馅
8/9. 包起来
9/9. 捏成三角形 完成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、木瓜、牡蛎搭配；与海虾、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、解毒生津等功效；可与鲈鱼、草鱼、西瓜搭配；与山楂干、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、牛肉末、花菇搭配；与密云小枣、板豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、防止坏血病等功效；可与排骨、鲑鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋饺热量571 千卡
- 脂肪7.14 克
- 蛋白质28.98 克
- 碳水化合物98.89 克
- 钠75.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾445 毫克