| 萝卜焖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1188克 | 萝卜焖牛腩热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于酒保950分钟消耗的热量...138 | |||||
萝卜焖牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（750克）、白萝卜（1个）、生姜蒜（适量）、花椒桂皮香叶小茴香（适量）、老抽生抽蚝油（适量）
1/10. 洗净牛腩
2/10. 切成块，备好料。
3/10. 煮开水，牛腩焯焯水，沥干。
4/10. 小火放油，炒下姜蒜，些许香叶花椒
5/10. 炒炒牛腩
6/10. 添生抽先抽蚝油继续炒炒
7/10. 炒好是这样诱人
8/10. 煮好开水，切好萝卜块。
9/10. 倒入牛腩，高压锅大火20分，小火30分，即可。
10/10. 开锅了
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与南瓜、菜花、土豆搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、下气、增加食欲等功效；可与鲢鱼、圆白菜、千张搭配；与黄瓜、猪腰、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖牛腩热量2184 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克