| 法式海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 法式海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
法式海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（35克）、玉米淀粉（15克）、黄油（40克）、蜂蜜（10克）、白糖（40克）
1/7. 准备材料
2/7. 将黄油和蜂蜜隔水溶化备用；
3/7. 将全蛋分次加糖60°的热水隔水打发至，提起打蛋器在蛋糊表面画8字，大约6、7秒后消失；
4/7. 将低筋粉和玉米淀粉混合过筛2次，然后分次加入2中拌匀；
5/7. 去1/3的面糊加入2中拌匀，将2全部加入面糊中
6/7. 倒入模具约7分满；
7/7. 烤箱预热150°，中层上下火，时间20分钟。成品出炉，内部组织松软
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、肥牛、苋菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克