| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 461克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于看电影2147分钟消耗的热量...60 | |||||
花生牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 电饭锅开火，黄油下锅，也可以用不粘锅，照片略去
2/8. 油化了之后加入棉花糖，不停搅拌，翻动，尽量把锅壁及锅底上粘住的刮下，搅拌，翻动，直至棉花糖全部融化
3/8. 加入奶粉，这时候棉花糖会变得很粘稠，用力搅拌，由于很粘稠，这一步搅拌不一定绝对均匀
4/8. 搅拌好加入花生，关火
5/8. 稍微冷一点点，不是太烫手的时候，戴上塑料手套或保鲜袋，把盛出来的东西压平，对折，再压平，在对折重复n次，之前搅拌不均匀在这里可以得到补救，用擀面杖搞平，约1.3CM厚，放入冰箱冷冻，不要冻透，每隔一会摸一下，冻到硬了，但还有点软那种
6/8. 切块，3.5到4厘米长，2厘米宽，差不多适合我在网上买的糖纸大小，我是切的这种尺寸，不一定是最优的，大家也可以尝试，有更好的尺寸可以推荐我
7/8. 用糯米纸，和糖纸包起来，如果想吃脆的，可以用塑料袋装好，再放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来吃，脆的，但没有感觉凉，味道不错
8/8. 如果有兴趣还可以装盒，嘿嘿
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、养血通乳、清咽止咳等功效；可与粳米、菠菜、毛豆搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与猕猴桃、巧克力、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量2147 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克