干锅竹笋鸭的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、益气和胃、通肠排便等功效；可与海参、莴笋、圆白菜搭配；与红糖、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与猪肝、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进消化、防感冒等功效；可与鳕鱼、海虾、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；