| 泰式米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | 0.8克 | 2.6克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | 12.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 1223克 | 泰式米粉热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于冰上曲棍球162分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
汤（适量）、香茅（2条）、南姜（5片(大概)）、青柠（3片）、大头虾（250克）、鱼露（3勺）、配料（适量）、香茅（1条）、九层塔（10片）、香芹（1条）、大葱（少许）、柠檬叶（1片）、红辣椒（3只）、红葱头（3只）、主食（适量）、米粉（适量）、鱼蛋（切片更好）
1/6. 用料
2/6. 汤配料，虾全部放入滚15分钟，加盐，鱼露，鸡粉调味。
3/6. 香茅切碎，其它切片备用。
4/6. 米粉，鱼蛋煮熟，过冷水备用。
5/6. 米粉打底，放入配料(份量自己喜欢)。
6/6. 加入滚汤，滴入柠檬汁，好味!
食材功效信息
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有除臭、抗感染、驱虫等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有除臭、调经、促进消化等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 泰式米粉热量1300 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物173.43 克
- 钠8349.8 毫克
- 钙258 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾1000 毫克