| 青菜蛋黄豆腐泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 748克 | 青菜蛋黄豆腐泥热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于手风琴303分钟消耗的热量...108 | |||||
青菜蛋黄豆腐泥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1小块）、日本豆腐（1条）、熟蛋黄（1个）、青菜（1根）、盐（适量）
1/11. 准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。
2/11. 锅里烧开水，将豆腐煮一下，去掉豆腥味。
3/11. 煮好的豆腐捞出，沥干水份。
4/11. 开水里滴入2滴油，将青菜焯烫一下，捞出。沥干水份。
5/11. 豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。
6/11. 青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。
7/11. 成品
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血脂、补中益气等功效；可与金针菇、草鱼、草菇搭配；与竹笋、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、益中气、健脾利湿等功效；可与鲇鱼、虾米、泥鳅搭配；与蜂蜜、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青菜蛋黄豆腐泥热量545 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠76.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾332 毫克