| 多味卤茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 154克 | 多味卤茶叶蛋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于做头发203分钟消耗的热量...60 | |||||
多味卤茶叶蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2斤半）、老抽、料酒（各少许）、红糖 鸡精（各2勺）、盐（肯德基小勺）（5勺）、桂皮（少量）、三奈（3个）、八角（4个）、香叶（5片）、生姜（8片）、红茶叶（1把）
1/2. 倒去煮蛋的水 冲入冷水 并一一敲破蛋壳 剥干净蛋壳
2/2. 锅里再烧半锅开水 放入用刀划破的鸡蛋
放入香料佐料等 开小火炖至基本入味即可 要想真正入味 煮好后要放汤里浸时间长些 所以最后煮的汤不能少
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与肥牛、紫菜、小米搭配；与菠萝、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、温通血脉、散寒止痛等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、镇痛、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 多味卤茶叶蛋热量203 千卡
- 脂肪24.06 克
- 蛋白质65.48 克
- 碳水化合物168.59 克
- 钠192 毫克
- 钙378 毫克
- 铁30.65 毫克
- 钾1190 毫克