| 梅干菜卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 621克 | 梅干菜卤鹌鹑蛋热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于钢铁厂工作121分钟消耗的热量...480 | |||||
梅干菜卤鹌鹑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（500克）、梅干菜（半碗）、盐（10克）
1/8. 准备食材。梅干菜提前半小时浸泡。
2/8. 鹌鹑蛋反复清洗，直到清洗干净，放入捷赛自动锅，加入适量的水。
3/8. 打开捷赛自动锅，选择煲炖清炖鸡功能。
4/8. 在煮鹌鹑蛋的时候，清洗梅干菜，一定要洗干净。15分钟后，打开锅盖，用勺子把鹌鹑蛋的壳按破，加入洗好的梅干菜和两大勺食盐，几个八角。重新盖上盖子，一直煮到程序结束，整个过程43分钟，卤制出来的鹌鹑蛋无比的香。
5/8. 一直煮到程序结束，整个过程43分钟，卤制出来的鹌鹑蛋无比的香。
6/8. 用普通锅煮的话，步骤一样。
7/8. 基本上整个过程持续在约1个小时。
8/8. 好吃！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅干菜卤鹌鹑蛋热量971 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物49.6 克
- 钠3439.6 毫克
- 钙1589 毫克
- 铁42.5 毫克
- 钾1021 毫克