| 面面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 576克 | 面面汤热量/卡路里965千卡 | |||

1/5. 胡萝卜榨汁

2/5. 面粉里加一勺虾皮粉,

3/5. 用胡萝卜汁调成絮状!

4/5. 和好的面团,赶成面皮,用刀切成条状!

5/5. 锅里水开后,面条下锅,加小青菜,煮几分钟,起锅后用少许盐,鸡精,几滴面条鲜,调成汤,浇在面条上,就大功告成!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、消食等功效;可与鲈鱼、大米、圆白菜搭配;与茼蒿、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;