| 双色珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 双色珍珠丸子热量/卡路里355千卡 | |||

1/4. 糯米和血糯用水清泡4小时备用,肉碎用盐,糖,料酒,生粉,加少许水搅拌均匀备用。

2/4. 用肉碎做成肉丸子,分别裹上糯米和血糯。

3/4. 上面放上枸杞装饰,上锅蒸30分钟即可。

4/4. 成品图。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补虚、补脑益智等功效;可与百合、鸭肉、香瓜搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;