| 肉馅秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 肉馅秋葵热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于铅球88分钟消耗的热量...240 | |||||
肉馅秋葵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋葵（8只）、瘦肉馅（适量）、莲藕（小半个）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 莲藕剁成泥，也可以料理机剁碎
2/7. 葱姜蒜切沫，和一勺料酒一起加入肉馅里，拌匀腌制十分钟
3/7. 秋葵切掉两头
4/7. 用筷子捅出籽，并将籽和汁液和进莲藕里拌匀
5/7. 腌制好的肉馅和莲藕拌匀
6/7. 将肉馅塞进秋葵里
7/7. 蒸锅蒸15分钟，出锅可加麻油和红辣椒摆盘
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、消除疲劳等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、开胃等功效；可与猪肉、红螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 肉馅秋葵热量353 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物40.36 克
- 钠318 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾859 毫克