| 肉香豇豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉香豇豆角热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于田径142分钟消耗的热量...450 | |||||
肉香豇豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干豆角（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（1颗）、花椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/10. 干豆角提前泡发。
2/10. 洗净切段。
3/10. 猪肉加大料和花椒煮熟。
4/10. 肉切薄片。
5/10. 葱切丁，姜切片备用。
6/10. 先煸肥肉，炒出肉汁。
7/10. 下入葱姜一起煸炒。
8/10. 放瘦肉，加适量的豆瓣酱。
9/10. 最后放入处理好的豆角，加白糖和老抽调味，倒足量的水，加盖炖制20分钟左右，收干汤汁。
10/10. 干豆角不易煮熟，水尽量加足。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与苋菜、菜花、卷心菜搭配；与龟、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉香豇豆角热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克