| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于开车528分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、黑芝麻（适量）、鸡蛋（适量）
1/2. 第一步，面粉加温水加盐，搅拌到没有嘎哒。浓稠偏稀。就跟煎饼的那个程度一样。
第二步，平底锅预热，鸡蛋在碗里搅拌，把面粉倒入锅里，中小火，待面饼都没有白了，刷上鸡蛋，加芝麻。翻面。
第三步，出锅。可以加甜面酱。加生菜，烤肠等。
2/2. 还可以在面粉里加鸡蛋，加水，直接煎。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、降血压、治疗高血压等功效；可与杏仁、梨、黑豆搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与北极虾、明虾、紫菜搭配；与鹅蛋、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1584 千卡
- 脂肪57.81 克
- 蛋白质44.96 克
- 碳水化合物98.22 克
- 钠150.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克