| 韩国泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 总量 | 1293克 | 韩国泡菜汤热量/卡路里896千卡 | |||

1/8. 准备好食材(家里厨房太小了 (? ?д?))

2/8. 加入一点油、蒜、姜爆香

3/8. 加入牛肉、洋葱翻炒,直至牛肉变色

4/8. 牛肉变色后加入泡菜继续翻炒

5/8. 翻炒均匀后加入淘米水(用第二遍的淘米水最好了 (???? ??? ???)?)

6/8. 水开之后,加入黄豆芽、双孢菇。盖上盖子,中小火煮3分钟左右。 (喜欢吃年糕或者粉丝的朋友们,也可以加入)?( "? )???? 我换了个锅,你们也可以不用换哦

7/8. 三分钟左右过后,放入切块的老豆腐,继续盖上盖子,中小火煮三分钟左右

8/8. 三分钟过后,加入辣椒和葱调味即可。大功告成啦!:(? ??????????????? ?):(葱加不加都可以,个人喜好)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰熄风、暖胃等功效;可与香芋、芋头、芹菜搭配;与橘子、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、清肺健肤、益中气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、清热明目、治疗高血压等功效;可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
双孢菇的热量20千卡(每100克);具有理气化痰、促消化、补脾润肺等功效;可与豆腐、葱、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、消炎等功效;可与猪骨、小米、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;