| 炸藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸藕片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于读书76分钟消耗的热量...78 | |||||
炸藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕一节（300克）、鸡蛋（1个）、红薯粉（土豆粉）（150克）
1/8. 新鲜莲藕一节，洗净去皮。
2/8. 将藕切厚薄一样。
3/8. 用盐水浸泡藕片5分钟。
4/8. 将鸡蛋和粉搅拌均匀，放盐即可。
5/8. 将藉片粘上汁。
6/8. 放入锅中煎炸金黄色，勤翻藉片。
7/8. 煎炸好的藕片摆盘即可。
8/8. 将煎炸好的藕片放入蕃茄汁，根据自己喜欢放入不同配料（如辣椒酱，芝麻酱等）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与菠菜、辣椒、干辣椒搭配；与桔子、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕片热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克