| 白莲花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 319克 | 白莲花热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于打拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
白莲花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
洋葱（200克）、淀粉（20克）、鸡蛋（1个）、面包屑（30克）、辣椒粉（5克）、孜然粉（5克）、沙拉酱（10克）、番茄沙司（10克）
1/15. 准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司
2/15. 鸡蛋、面包屑
3/15. 洋葱剥皮、切去根部
4/15. 顶尖部位也切下去
5/15. 对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
6/15. 再对称切两刀，成8瓣
7/15. 再切，成16瓣
8/15. 小心将洋葱瓣展开
9/15. 裹上淀粉
10/15. 鸡蛋打散，裹上蛋液
11/15. 最后，裹上一层面包屑
12/15. 锅内放油，7成热时将洋葱花放入
13/15. 中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
14/15. 将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
15/15. 根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效；可与猪肝、五花肉、鸡蛋搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与丝瓜、小米、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、养胃等功效；
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营养信息
- 白莲花热量359 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物171.76 克
- 钠681 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾391 毫克