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冬笋河蚌汤

冬笋河蚌汤的热量和减肥功效

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冬笋河蚌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河蚌325千卡54千卡10.9克0.8克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量933冬笋河蚌汤热量/卡路里446千卡
钓鱼 热量446千卡,相当于钓鱼149分钟消耗的热量...180

冬笋河蚌汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

河蚌(适量)、冬笋(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、黄酒(适量)、蚝油(适量)
冬笋河蚌汤的做法图解1

1/4. 河蚌买回家后,用盐洗干净,切小段,放水里煮一遍加黄酒,锅盖开着~~沸腾后,过凉水

冬笋河蚌汤的做法图解2

2/4. 把冬笋先焯一遍味道

冬笋河蚌汤的做法图解3

3/4. 然后把河蚌和冬笋全部倒入锅里开始煮,加入黄酒,生姜,油,盐,鸡精,煮20分钟左右,待看到汤为白色为好,再加入适量蚝油,非常的鲜

冬笋河蚌汤的做法图解4

4/4. 出锅加入香菜,葱(个人喜好)真的很鲜啊,也可加入豆腐

食材功效信息

河蚌的热量54千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解酒、除痔肿、除热等功效;与西红柿、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、通肠排便、促消化等功效;可与圆白菜、猪腰、莴笋搭配;与豆腐、甲鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效;可与羊肚、松蘑、牛外脊搭配;与油皮、千页豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配;与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬笋河蚌汤热量446 千卡
  • 脂肪1.96 克
  • 蛋白质19.32 克
  • 碳水化合物33.83 克
  • 563.4 毫克
  • 349 毫克
  • 28.69 毫克
  • 898 毫克

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