| 孜然土豆泥丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 孜然土豆泥丸热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于柔软体操54分钟消耗的热量...280 | |||||
孜然土豆泥丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、香菜（适量）、葱白（适量）、香油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 食材洗净准备好。烧水开了后把土豆放进去煮熟，用筷子插入土豆，软后可以取出来待用
2/9. 煮土豆的时间可以准备其他的，把葱白和香菜切碎待用
3/9. 香菜也切碎待用
4/9. 鸡精和白胡椒放碗里准备一会加一点水搅拌均匀
5/9. 土豆放入碗里捣碎，并加入适量的香油一起搅拌
6/9. 放入香菜葱白一起搅拌，可以套上保鲜袋用手搅拌会比较快些和均匀些。样子虽粗鲁，但是效果不错呵呵，如果发现土豆粘保鲜袋，可以袋子上面淋上一点水在搅拌。只要粘就有弄湿袋子。
7/9. 搅拌中中间挖个洞导入刚才准备的鸡精和胡椒粉勾兑的适量的水。记得别太多啊~~导入后一起搅拌。过程中加入盐一起搅拌，可以根据口味尝一下适合自己的咸味即可。
8/9. 之后可以成型了，我做了两盘，今儿做丸子，饼状的准备明儿吃，呵呵。今儿做丸子吧~
9/9. 等土豆泥都凉了后，可以做锅上油，一个一个的用小勺子放入到锅里煎炸，黄色的时候 在锅中间留点空间放入自己觉得差不多分量的花椒和孜然和鸡精，用丸子滚一下装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、和胃等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、治疗感冒等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与猪肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 孜然土豆泥丸热量251 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物26.81 克
- 钠266.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾706 毫克