| 蔓越莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 饼干 | 克 | 866千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 969克 | 蔓越莓芝士蛋糕热量/卡路里3801千卡 | |||
 热量3801千卡，相当于飙车634分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油芝士（500克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（100克）、蔓越莓果酱（150克）、饼干（200克）、黄油（100克）、白砂糖（130克）、柠檬碎（适量）
1/7. 将饼干擀碎，黄油融化，用手将黄油和饼干碎拌匀，放入模具中
2/7. 奶油奶酪室温软化后，加入白砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3/7. 加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。
4/7. 倒入淡奶油，搅拌均匀
5/7. 倒入柠檬碎，搅拌均匀
6/7. 将打好的浆倒入模具中，将蔓越莓果酱挤入模具中
7/7. 将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与洋葱、玉米、牡蛎 搭配；与鹅肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、促进代谢等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓芝士蛋糕热量3801 千卡
- 脂肪250.91 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物73.32 克
- 钠654.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾488 毫克