| 大骨头藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1039克 | 大骨头藕汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于雪地摩托366分钟消耗的热量...210 | |||||
大骨头藕汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大骨棒（适量）、新鲜莲藕（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、柠檬（适量）、盐（适量）
1/9. 首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净
2/9. 清洗干净 准备好葱白 柠檬片
3/9. 放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去
4/9. 加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走
5/9. 这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次
6/9. 洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边
7/9. 骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时
8/9. 起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧
9/9. 满屋都是香香哒
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抑菌等功效；可与豆豉、樱桃、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、生津解暑等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大骨头藕汤热量1282 千卡
- 脂肪14.25 克
- 蛋白质46.62 克
- 碳水化合物43.17 克
- 钠10050.9 毫克
- 钙205 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾778 毫克