| 甜蜜金桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 甜蜜金桔酱热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于读书762分钟消耗的热量...78 | |||||
甜蜜金桔酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、冰糖（180克）
1/9. 用盐水浸泡20分钟，再用流水每个冲洗干净，控干～
2/9. 对半切开
3/9. 用刀尖或其他尖头工具将籽剔除
4/9. 将果肉切丝，刀功好的，可以切细一些，口感会更好
5/9. 果肉入锅，加入凉水，水量以刚默过果肉为宜，加入冰糖
6/9. 大火烧开后，转小火熬制，大概半小时左右，搅动感觉粘稠即可，熬制过程后段，勤顺时针搅动，避免烧糊了
7/9. 熬制过程时，将器皿高温消毒，控干～
8/9. 熬制好后，趁热倒入瓶中，密封盖好，倒置30分钟后，完全冷却后冰箱保存
9/9. 北方干燥上火的冬日，来上两勺冲水喝，除了甜蜜还沁人心脾
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治感冒、开胃生津、预防慢性病等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、润肺等功效；可与草莓、莼菜、香蕉搭配；
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营养信息
- 甜蜜金桔酱热量990 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113 克
- 钠5.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾145 毫克