| 猪肚煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 788克 | 猪肚煲鸡热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于砌砖152分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肚煲鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、鸡肉（半只）、胡椒（适量）
1/8. 猪肚处理，用料酒，生粉，盐，一起抓十分钟(边看电视边抓)。反复三次！抓完泡水半个小时！
2/8. 半只鸡设块～撒上碎胡椒
3/8. 装肚
4/8. 牙签封口，小心手！
5/8. 放电压力锅煮，按煲汤
6/8. 取出，对半切，取出鸡肉猪肚切条
7/8. 放锅再压！
8/8. 成品
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与杨梅、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、止痛、温中散寒等功效；
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营养信息
- 猪肚煲鸡热量1061 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠347.1 毫克
- 钙158 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾3681 毫克