独家秘制炸甜酒的热量和减肥功效

1/9. 将甜酒过晒，米和酒水分离。

2/9. 使劲挤压，把米里面的酒水挤干，让米能成团。最好是正好能挤成刚好一勺子大小。

3/9. 挤出来的米大概一勺子一团，确定是一团，不能散，放到冰箱冷冻，大概一到两个小时，确定米团成块不会轻易散。冻的时间长会便于后面的步骤。

4/9. 准备其他原料，从上左往右下依次是：甜酒水（开始过筛滤出来的），普通面粉，鸡蛋液（如果喜欢味道甜一点可以往里面加一小勺糖搅匀），面包屑（可以自己拿吐司做，吐司烤干，然后搓成屑，我就是自己做的哦）

5/9. 冻好的米块先过甜酒水，然后面粉，然后裹蛋液，最后面包屑，这样的顺序两遍，裹成的就是照片的样子，速度要快，赶在冻米块在化之前完成所有步骤。

6/9. 油烧热之后转中小火倒入，火太大会炸糊。确定一面炸结实之后再翻面，以防散掉，整个炸的过程都要尽量少翻动。

7/9. 炸成金黄色捞出，放在吸油纸上晾一会儿。

8/9. 成品～铛铛铛！