| 普罗旺斯海鲜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鱿鱼 | 克 | 60千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 433克 | 普罗旺斯海鲜沙拉热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于吹喇叭170分钟消耗的热量...120 | |||||
普罗旺斯海鲜沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（6只）、鱿鱼（80克）、章鱼足（120克）、百里香（1只）、橄榄油（2大勺）、黑橄榄（4个）、海盐（一点）、黑胡椒（一点）
1/4. 海虾去皮，加入一点点盐和糖（分量外）腌制10分钟，烧一锅热水，汆烫1分钟捞出
2/4. 新鲜鱿鱼去皮，切成鱿鱼条，热水汆烫30秒捞出
3/4. 章鱼足切成一口大小的快，热水汆烫30秒捞出
4/4. 把焯水的海鲜、鱿鱼、章鱼混合加入盐、黑胡椒、百里香、黑橄榄和橄榄油拌匀即可
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与芹菜、辣椒、油菜搭配；与猪肉、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普罗旺斯海鲜沙拉热量339 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠436.9 毫克
- 钙189 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾244 毫克