| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红油抄手热量/卡路里1803千卡 | |||

1/29. 將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。

2/29. 葱切成葱花。(最好只要蔥白)

3/29. 将切好的葱花放入肉末里。

4/29. 然后加入适量盐。

5/29. 加鸡精。

6/29. 胡椒粉。

7/29. 调料放齐后拌匀。

8/29. 将肉馅放在抄手皮中间。

9/29. 然后对折。

10/29. 筷子上沾上水。

11/29. 将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。

12/29. 这个部位注意啊!不然包出來不像哦。

13/29. ******

14/29. 成功包好。

15/29. 包好的抄手。

16/29. 水烧开。

17/29. 然后下锅煮。

18/29. 抄手慢慢浮出水面。

19/29. 完全浮上水面就熟了。

20/29. 放调料到碗里。盐。

21/29. 鸡精。

22/29. 胡椒粉。

23/29. 生抽。

24/29. 醋。

25/29. 花椒油。

26/29. 芝麻油。

27/29. 大蒜水、红油。

28/29. 然后加入葱花及少量的汤。

29/29. 煮好的抄手盛到碗里,一碗美味可口的红油抄手就做好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、紫菜、大蒜搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;