| 辣酱年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 辣酱年糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于风帆冲浪运动139分钟消耗的热量...180 | |||||
辣酱年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、大白菜（适量）、葱花（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、白糖（少许）、陈醋（适量）、老抽（少许）
1/10. 白菜叶撕片。
2/10. 白菜梗切条。
3/10. 我买的是年糕片，所以改了一下刀。
4/10. 少不了的郫县豆瓣酱。
5/10. 年糕放入水中煮软。
6/10. 锅中肉热后放入葱花、豆瓣酱和白糖翻炒。
7/10. 先下白菜梗翻炒几下，放少许陈醋。（放醋可以让白菜的口感比较脆）。
8/10. 再下年糕炒制。
9/10. 最后下入白菜叶，加少量老抽调色。
10/10. 出锅之前滴几滴醋，装盘品尝吧。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、补脑益智等功效；
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营养信息
- 辣酱年糕热量417 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克